Otsa Natürel Kozalak Pekmezi 620 G.

Çam kozalağı, çam ağaçlarının tohumlarını taşıyan doğal biroluşumdur ve farklı coğrafyalarda geleneksel üretim kültürlerinde yeralmaktadır. Türkiye’de yaygın olarak bulunan çam ağaçlarında oluşan kozalaklar,kendine özgü yapılarıyla bilinir.

Çam kozalakları, bitkisel üretim ve geleneksel kullanımalanlarında yer alan doğal hammaddeler arasında kabul edilir. Bu özellikleriylekozalak, geçmişten günümüze farklı üretim yöntemlerinde değerlendirilmiştir.

Çam kozalaklarının toplandığı dönemde hazırlanan kozalakpekmezi, uzun ve zahmetli bir üretim sürecinden geçer. Kozalaklar belirli birsüre suda bekletildikten sonra açılarak kırılır ve ardından uzun sürekaynatılarak hazırlanır. Bu geleneksel üretim yöntemi, kozalak pekmezininkendine özgü lezzet ve kıvamını ortaya çıkarır.