Wefood Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu 350 GR

Karabuğday unu, kuzukulağıgiller familyasına ait greçka bitkisinin tohumlarından elde edilen bir un çeşididir. Adında “buğday” geçmesine rağmen tahıl değildir ve gluten içermez. Asya’da yüzyıllardır tüketilen bu besin, günümüzde Rusya, Avrupa ve Amerika’nın kuzeyinde de yetiştirilmektedir. Karamel rengine yakın görünümü ve fıstık benzeri özgün tadıyla tariflerde lezzetli bir alternatif sunar.