ERBAA MİS YAPRAK 5000 GR (3500 GR NET)

Tokat İli Erbaa İlçesi'nin meşhur hakiki salamura bağ yaprağı. Nisan sonu, Mayıs başında ilk çıkan yapraklar ile asmaların ucunda haziranda çıkan son sürgün yapraklarından imal edilmiştir. Serin ve kuru yerde raf ömrü, üretim tarihinden itibaren 2 yıldır.

Erbaa yöresinin üzüm yaprağı Türk mutfak kültüründe geniş bir yer kaplar. Tokat yaprağı diye de meşhurdur. Yaprağının ince oluşu ve tencerede kolayca pişmesi, onu meşhur eden en önemli özelliğidir.

Farklı şehirlerde yetişen üzüm yapraklarının da büyük şehirlerde "Tokat Yaprağı" diye satıldığı gözlemlenmektedir.

Ayrıca yörede (Erbaa) yetişen üzümlerin lezzeti de bambaşkadır; en yaygın türü şeker oranı hayli yüksek olan Kazova üzümüdür.